在快节奏的现代生活中，人们越来越重视饮食的健康与营养。蔬菜鸡蛋卷，作为一种简单易做、营养丰富的食品，成为了许多家庭餐桌上的常客。它不仅美味可口，还能提供丰富的蛋白质和多种维生素，是健康饮食的好选择。下面，就让我们一起学习如何制作这道既营养又美味的蔬菜鸡蛋卷吧！ #### 准备材料 - 鸡蛋 4个 - 新鲜蔬菜（如胡萝卜丝、菠菜叶、青椒丝等）适量 - 盐、胡椒粉、香油少许 - 油（橄榄油或植物油） #### 制作步骤 1. **准备蔬菜**：将所选蔬菜清洗干净，切成细丝或小块，根据个人喜好调整蔬